鲤科(Cyprinidae)细长小型鱼，学名Alburnus alburnus。产于欧洲和英国的江河、湖泊中。
欧白鱼详细介绍
鲤科(Cyprinidae)细长小型鱼，学名Alburnus alburnus。产于欧洲和英国的江河、湖泊中。
外观特征及产地
本鱼背鳍硬棘2至4枚；背鳍软条7至9枚；臀鳍硬棘3；臀鳍软条14至20枚；脊椎骨41至44枚，体长可达25厘米，体银绿色，可长达20公分(8吋)。栖息在低地河流，属肉食性，以昆虫及无脊椎动物等为食，成鱼出现在浅滩接近水表面，主要捕食浮游生物，包括甲壳动物与昆虫。
欧白鱼可食用但多刺，可做为食用鱼、养殖鱼及游钓鱼类，在东欧其鳞用于制造人造珍珠。
