甜独蒜头圆滚滚的,不分瓣,吃起来很是醇甜香脆。胃口不好的时候来几颗,开胃健脾又杀菌。在非典期间,蒜凭着这个作用,身价也暴涨。甜独蒜头的生产,距今已有二百多年历史。从1964年起,该产品行销东南亚各国。
甜独蒜头圆滚滚的,不分瓣,吃起来很是醇甜香脆。胃口不好的时候来几颗,开胃健脾又杀菌。在非典期间,蒜凭着这个作用,身价也暴涨。甜独蒜头的生产,距今已有二百多年历史。从1964年起,该产品行销东南亚各国。
沙市甜独蒜头,又叫荆州甜独蒜头,圆滚滚的,不分瓣,一颗是一个整体。吃起来醇甜香脆,是开胃的佳品。含有丰富的蒜辣素、蛋白质、多种维生素及微量的氮酸。蒜辣素具有抑制和杀灭伤寒杆菌、葡萄球菌、化脓性杆菌的作用,氮酸能开胃健脾。