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植物源性致癌物

作者:爱百科

植物源性致癌物是指来源于植物的多种结构不同的致癌物。

植物源性致癌物详细介绍

植物源性致癌物是指来源于植物的多种结构不同的致癌物。

包括:

①烟草和鼻烟(tobacco, snuff),国际癌症研究所(IARC)已确定为人类致癌物(证据充分),可引起人呼吸道、口腔及上消化道癌症;

②槟榔(betel nut),与人的口腔、上消化道癌症有关;

③苏铁素(cycasin),致大鼠肝、肾、消化道癌;

④吡咯啶生物碱类(pyrrolizidine alkaloids),致大鼠肝癌;

⑤欧洲蕨( brackenfern),可能与日本等某些地区膀胱癌高发有关,可致大鼠膀胱和上消化道癌;

⑥黄樟素(safrole),致大鼠肝癌;

⑦佛波酯类(phorbol esters),典型的肿瘤促长剂;

⑧其他,如款冬属植物(coltsfoot)、蕈类毒素(mushroom toxins)、硫脲(thiourea)、β-细辛脑(β-asarone)及菖蒲油(calamus oil)等。

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