蘑菇肉丝面是一道美味可口的面食。主要原料是面条、猪肉、蘑菇、小白菜。猪肉切丝，用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。蘑菇切片，小白菜洗净备用。锅内下少许油，肉丝下锅划开，变色盛出，再下蘑菇煸炒，倒入肉丝，加一点生抽、胡椒粉，再加入一点高汤，稍煮盛出备用。面条下锅，加入小白菜，煮熟捞出，舀两勺炒好的配菜（带汤）浇在上面即可。
蘑菇肉丝面详细介绍
蘑菇肉丝面是一道美味可口的面食。主要原料是面条、猪肉、蘑菇、小白菜。猪肉切丝，用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。蘑菇切片，小白菜洗净备用。锅内下少许油，肉丝下锅划开，变色盛出，再下蘑菇煸炒，倒入肉丝，加一点生抽、胡椒粉，再加入一点高汤，稍煮盛出备用。面条下锅，加入小白菜，煮熟捞出，舀两勺炒好的配菜（带汤）浇在上面即可。
蘑菇肉丝面调味料
生抽、胡椒粉、高汤、料酒、糖、盐、葱、姜蘑菇肉丝面做法
1、猪肉切丝，用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。2、蘑菇切片，小白菜洗净备用。
3、锅内下少许油，肉丝下锅划开，变色盛出，再下蘑菇煸炒，倒入肉丝，加一点生抽、胡椒粉，再加入一点高汤，稍煮盛出备用。
4、面条下锅，加入小白菜，煮熟捞出，舀两勺炒好的配菜（带汤）浇在上面即可。
