崔氏苍耳酒是一种保健品，主要制作材料有苍耳（八月收，含茎叶花实）一石，牛膝根一升，松叶二斗，商陆根（白色者）二升，鼠粘根一斗。
崔氏苍耳酒详细介绍
崔氏苍耳酒是一种保健品，主要制作材料有苍耳（八月收，含茎叶花实）一石，牛膝根一升，松叶二斗，商陆根（白色者）二升，鼠粘根一斗。
崔氏苍耳酒配方
苍耳（八月收，含茎叶花实）一石，牛膝根一升，松叶二斗，商陆根（白色者）二升，鼠粘根一斗。
崔氏苍耳酒制法
上五物皆锉讫，以水两石五斗，煮取六斗汁。如釜小可分煮之，即分三斗汁。将浸曲一斗二升，高量其曲，加于常法五分，为药力费曲故也。余三斗汁，留将拌料，糯米一石二斗，分作五 ，净淘干漉。上并以大斗。第一 一日炊四斗米，取药汁九升拌熟，细切生地黄三斗，和米下之。第二 三日炊三斗米，取药汁七升拌 熟，与杏仁一斗去皮尖，碎和捣如泥下之。第三 五日炊二斗米，取药汁六升半拌 熟，取大麻子一斗捣碎和下之。第四股七日炊二斗米，取药汁四升半拌熟，取胡麻一斗，捣碎和下之。第五 九日炊一斗米，取药汁三升拌 下之。
上以前五 法，须候米消尽，即炊 之，末必要须隔日。其酒如米少味薄，更炊一二斗米下之，使味足，然后去糟取清。
崔氏苍耳酒主治
疗大风恶疾，及一切诸风，乃至骨髓中毒风，补养精神，令人光悦。
崔氏苍耳酒用法
依常法饮半升，不能者可量性多少，常使有酒气逼，夜饮最是所宜。
