草长浜红菱（俗名鹦鹉绿，雁来红，元宝红），产于今永丰街道北上界内。出自《松江府志》记载。
草长浜红菱详细介绍
草长浜红菱（俗名鹦鹉绿，雁来红，元宝红），产于今永丰街道北上界内。出自《松江府志》记载。
根据“松江府志”记载：“草长浜出菱”，菱分红、绿两种，俗名“鹦鹉绿”，“雁来红”。早熟的叫“水红菱”。从形体上又有大中小之分，大的叫“腰菱”、“蝙蝠菱”，中的叫“馄饨菱”，小的叫“野菱”。据记载，产于“城西北颜村草长浜的水红菱，品质最佳”，形如“元宝”，故又称“元宝红”。按现在的地形，颜村草长浜在“仓桥境内”，也就是今永丰街道北上界内。
七十年代，日本首相田中角荣来上海时品尝了此菱。其脆、嫩、甜自明清时就闻名江南。
