燕麦米和燕麦片的差别有哪些

燕麦米和燕麦片的差别有1.性质不同：燕麦米：莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量食品，是世界上公认营养价值高的杂粮。

燕麦片：是燕麦经过精细加工制成的麦片，一般呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整，食用方便，低热的保健食品。

2.物理形状不同：燕麦米每一粒都应该是平整而有色泽，并且微有坚果香味的。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。

3.食用方法和时间不同：燕麦米：燕麦米比较难煮，至少25分钟左右，一般用来煮粥和焖饭。燕麦片：精细加工制成的麦片，食用起来更加方便，超市卖的多是即冲型燕麦片，属于九成熟的，开水一冲就可以食用。

燕麦片和燕麦米的区别如下：

1、煮后粘稠度不同，与燕麦片相比，燕麦米煮后的粘稠度更高；2成分不同，燕麦米含碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，而燕麦片含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素。

差别：一、性质不同

1、燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮，即燕麦，又称莜麦，油麦、玉麦。

2、燕麦片是燕麦去壳，经过精细加工制成的燕麦片。

二、食用方法不同

1、燕麦米可以用来焖米饭，煮粥。

2、燕麦片不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要发挥想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。