盘子分为哪几类

盘子笼统来说就是一类，但根据它的不同功能可以分为：菜盘、羹盘、汤盘、零食小菜盘、热垫盘、吐骨盘等五六类。

菜盘是用来装各种荤素菜肴，一般盘身比较浅薄；羹盘是用来盛放如豆花、蛋羹、稠菜羹等半流质食品的，盘身比较深凹；汤盘也是如此，有的更深一些，类似半个碗的深度；零食小菜盘比普通盛菜盘小，是用来装糕点、小零食或者凉拌小菜等吃食的；热垫盘是为了防烫垫碗盘的盘子，盘身比较平或就是平板型；吐骨盘也不大，是用来在吃饭中吐肉骨、鱼刺或不吃的姜蒜佐料的。

把杯(高足杯)是元代瓷器中最流行的器物，口微撇，近底处较丰满，承以上小下大的竹节式高足。 盘是元瓷器中数量较多的一个品种，盘大多为折沿，分菱花式口和圆口两类，圈足，是大型折沿盘。

二、盘子有哪些分类?

1、按材质上分

(1)塑胶盘子 PP、PE等材料为主;

(2)陶瓷盘子 家用陶瓷为主;

(3)金属盘子 不锈钢、铝、锡、马口铁等;

(4)木盘子 主要是打饭用的盘子。

2、按用途分

(1)家庭用 比较常用的是小盘子、糖果盘、水果盘等;

(2)服务业 盘子也可以当做厨具用，尤其是那些水煮鱼、火锅都需要用到金属和陶瓷盘子、水果盘用等。