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灶的别称

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  • 灶,又可以叫做炉灶、厨灶或灶头,是一种固定的烹饪的设施,透过加热炊具来达到将食物变熟的目的。

    中文语境中有时也以灶来指窑,例如佛山的南风古灶。印度尼西亚的砖制灶,这种灶现在还在当地乡村使用早期的灶多是粘土制灶的,用原始的火来加热。中国在春秋战国已经有灶君出现,孔子即有“与其媚于奥,宁媚于灶”之说。古希腊时也有用来烤面包的火灶。 中国和中世纪的欧洲很早之前就使用砖砌、石制的炉灶来做饭。

    2024-01-05 02:10:10
  • 炉~。

    ~突(灶上的烟筒)。 指“灶君”(中国民间在锅灶附近供的神):祭~

    2024-01-05 02:10:10
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