所有栏目

发酵剂和酵母粉一样么

已输入 0 字
优质回答
  • 不一样

    发酵剂和酵母粉不一样。 发酵剂,是一种复合添加剂,主要成分为碳酸氢钠和酒石酸,属于化学物质;

    2024-01-05 02:15:19
  • 酸奶发酵剂的成分是各种益生菌,酵母的成分是淀粉和糖。虽然都是发酵剂,但是有本质区别。酸奶发酵剂需要低温保存,否则益生菌就会失去活性,菌粉就会失效。酵母只需常温保存就可以了。

    2024-01-05 02:15:19
最新问题 全部问题