麓糕是什么

麓糕是湖南特色的传统糕点，是湖南省长沙市岳麓区的特色美食之一。

麓糕通常是由糯米和其他配料制作而成，如花生、红枣、莲蓉等。制作麓糕的过程包括将糯米磨粉，然后加入适量的水搅拌成糊状，再加入配料进行混合。混合后的糊状物会倒入特制的竹筛中，再用锅蒸煮而成。麓糕的口感软糯，具有浓郁的米香味，配料的加入使其口感更加丰富。它具有甜味并且带有一定的黏性，非常适合作为下午茶的点心或甜品。作为湖南传统糕点之一，麓糕不仅在当地很受欢迎，也逐渐为更多的人所熟知和喜爱。如果有机会品尝到麓糕，可以一试这个美味的湖南特色小吃。

麓糕是一种传统的湖南特色糕点，也是长沙地区的特色小吃之一。它由糯米、红豆、花生、糖等原料制作而成。麓糕的外观呈圆形或方形，口感软糯，甜度适中。它有着浓郁的米香味和红豆的香甜味，非常受当地人和游客的喜爱。