分装的技术要求有哪些

一、生产前准备1、检查设备及阀门开关是否正常，空机试运行。

2、检查生产现场是否清场达标。

二、分装标准1、按产品包装规格设置好相关参数，并进行试装除皮称净重。试装净重符合标示装量后，方可进行连续分装工作。

2、在分装过程中，每15分钟应按产品标示装量进行1次装量检查，每次连续抽查3包。装量检查是检查净重，注意要除皮。内控装量标准为：标示装量×（1±3%）3、装量检查过程中，如发现装量变动不符合要求，需将此前己分装好的产品进行复称，并对装量进行调整。

三、包装标准1、封口机工作前进行检查是否正常，并进行预热。

2、封口处应严密、平整。不得出现封口不严、袋口脏污、烧焦、漏药等。如果出现超过1%的问题产品，应全部返工并承担相应的损失。

3、操作过程中检查包装上的批号是否清晰完整。

4、装盒、装袋、装箱：数量必须正确无误。装箱应整齐、方向一致，封箱要平整。所有盒、袋、箱及操作台上不得有药物或粉尘附着。

2 （1）小袋装袋（桶）标准：所有袋子朝同一方向装入。

（2）大袋装箱标准：按同一方向进行装入，需交叉摆放的，右边为正向。

3、封箱胶带标准：封箱胶带在箱子两头交叉重叠5cm，胶带应粘牢不脱、平整。

4、打包带标准：产品内容物重量为14kg以下（含14kg）的，纵横两个方向各打一根（十字）。产品内容物重量为14.1kg～15kg的，纵向一根，横向两根（艹字）。产品内容物重量为15kg以上的，横两个方向各打两根（井字）。

5、贴标签要整齐、干净，无歪标、皱标、脏标、飞标、倒标。

6、合格证上的批号应与内外包装上批号一致相符、清晰；合格证要贴整齐，位置一致。

7、同一生产现场不得有2种以上产品，不得有同一产品不同批号或不同包装的产品；若需要有，应设隔离带明显隔离。

8、所有产品拼箱不得出现超过两个月的产品。仅限两个批次拼箱（跨年份的不得拼箱）。

四、清场清洁生产现场必须保持清洁，每生产完一个品种或批号以及每天生产结束后，必须按照“清场清洁工作标准”要求进行清场清洁。

这要看你散装的是什么食品，有的食品是不允许分装的，允许分装的食品要根据国家的食品生产许可证审查细则，申请相应类别的生产许可证。

申请许可证的具体要求非常细则复杂，最基本的是符合要求的生产场地、生产人员、设备和检测设备，还有相应的生产管理制度。

如果你自己没有搞过，可以咨询一下当地县以上质监局食品科或者质检所。