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香椒牛肉跟椒麻牛肉的区别

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  • 椒麻牛肉是辣的。

    香椒牛肉是不辣的。椒麻牛肉做法:切好片的牛肉稍微炸下。然后起锅加新鲜油炒步骤一。炒香佐料后加炸好的牛肉翻炒,然后加冰糖,料酒,生抽,一小勺老抽。继续炒到水份在干了后加水焖。焖干后没水分了加盐,鸡精翻炒了就起锅装好。然后干净锅里加油加热后把起锅的牛肉又用油炒一遍。此刻炒好的牛肉又起锅用器具装好。把锅洗干净后加适量油,油热后把剪成丝的辣椒,花椒,葱白放锅里炒香后淋在牛肉上面,然后撒上熟芝麻就好了。

    2024-01-05 03:29:19
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