米饭和米粉的区别是什么

米饭和米粉的区别：首先，从外形上来说，米饭是颗粒状的，米粉是粉剂状的。

其次，从人群上来说，米饭适合一岁以上的宝宝，人们的主食。米粉适合婴幼儿人群，还有部分的老人缺钙的补钙也是喝米粉。最后，从营养成分来说，大米是天然的五谷杂粮，里面还有很多糖类、维生素、纤维素等等，而米粉是人工加工而成的，里面的有些营养素被破坏了，同时还有可能添加了防腐剂的。

米粉的制作工艺是把大米浸泡八个小时以上，然后将水倒掉，把米按照一定比量的水打成米浆，然后将米浆用特制的方式做成，现状就是米粉，而米粉和米饭本质上来说都是大米的产物，区别就在于米饭是一粒儿一粒儿的米粉非常像米线，但是吃起来的口感呢是粉粉糯糯的。

大米和米粉的区别在哪里这是很好回答的，首先大米的话就是直接从农作物提取加工去壳的产物，直接蒸煮成米饭做为南方人的主食来食用的，再就是还可以熬制粥。米粉的话就简单了，顾名思义就是用加工好的米再进行加工，磨制成粉末状的，像米粉一般都是做为宝宝辅食的。

很高兴回答你这个问题，米粉和米粉的区别主要在于，米饭是用大米直接蒸熟以后做成的，米粉是把大米磨成米浆以后，用大米面做成的米线形状的食物，在南方称作米粉，在北方称作米线，米饭和米粉的加工工艺不同，形状不同，口味儿也不同，我的回答仅供参考，谢谢

米饭和米粉的区别是加工的方式不一样

米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

米饭是一种把稻米与水煮成的食物。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成