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如何分辨米粉和小麦粉

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  • 1、原材料不同,米粉的原材料是大米,而小麦粉的原材料是麦子。

    2、质感不同,米粉比小麦粉更白一些,米粉的质感更细腻些,光泽度上米粉也会更亮些。

    3、用途不同,小麦粉的用途更广泛一些。米粉通常用来做米线、米粉,而小麦粉可以用来做包子、饺子、面条、馒头、糕点等。

    2024-01-05 03:53:47
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