进口牛肉和国产牛肉什么区别

1、进口牛肉和中国牛肉主要区别有三点，一个是品种，一个是饲养方式，另一个是价格。

2、品种：国产牛肉宰杀完，未经排酸就上市销售。国外严格控制食品安全质量标准，尤其肉类产品，监管更加严格；3饲养方式：国内散户饲养，规模小，成本高，饲养环境差，有的添加含有添加剂的饲料。国外农场规模都非常大，牛的品种优良，饲养环境是纯天然的草场，草原辽阔，水质干净，阳光充足，生长环境得天独厚。牛的生长过程不喂食任何饲料，生长周期长，肉质紧密细致，吃起来有牛肉特有的香味；4价格：由于国外饲养规模大，草场辽阔，水土资源丰富，所以生产成本很低，再加上最近几年进口牛肉关税逐年降低，所有国外牛肉进口到国内的成本越来越低，进口牛肉的价格只是国产牛肉价格的2/3，甚至更低。

饲养方式、口感的不同

对于进口牛肉以及国产牛肉来说，其主要的区别是饲养方式、口感的不同，对于国产牛肉来说，因其一般采用的是牛棚饲养的方式，脂肪含量较低，所以吃起来口感会比较有嚼劲，适合用于爆炒。