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荞麦面和大米面哪个好

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  • 荞麦面首先是特别有嚼劲儿,而且特别的筋道,能够补充丰富的纤维素,比一般面条更健康,最主要的原因就是低糖低热量。

    荞麦和禾谷科的大米相比,其中主要富含碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维,只是其中的植物蛋白和脂肪、B族维生素和矿物质要比米麦要高得多,而其中的钾镁更是高过大米数倍!从荞麦的这些检测数据中,我们可以看得出来,荞麦比大米营养素更丰富,可为什么没有广泛种植呢?

    2024-01-05 04:23:03
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