胡椒面和辣椒面的区别

胡椒粉和辣椒粉分别由胡椒和辣椒研磨成粉状物质制成。

区别有如下几点：

1、颜色。胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉，颜色为黑色或白色；辣椒粉一般为红色。

2、味道。胡椒粉味道为麻辣，有糊味；辣椒味道主要表现为辣。

3、用途。胡椒粉通常用作炒菜或煲汤，可使饭菜或汤味道更浓，且一般在做饭时添加；辣椒用作调料，使其增添辣味，一般用在做好后调味，也可炒菜时添加。

胡椒面做菜可以放，是调味料，辣椒面做菜很少能放，这得根据个人口味

胡椒面是胡椒做的，辣椒面是辣椒做的，虽说都是调味品，但是各不相同

主要区别是，胡椒面是用胡椒研磨出来的粉末，而辣椒面是用辣椒研磨出来的粉末。

他们一个是比较粗，一个是比较细，胡椒面可能就是偏黑一点的，然后比较细，辣椒面是稍微粗一点的。胡椒粉味道为麻辣，有糊味；辣椒味道主要表现为辣。胡椒粉的用途会比辣椒粉要多一些，特别是对于一些喜欢吃西餐的朋友来说，家常炒菜，辣椒粉会比胡椒粉用的地方更多一些。