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猪里脊和牛里脊的区别

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  • 猪里脊和牛里脊的肉都是出自各自的相同的部位,里脊和里脊之间没有区别,区别是猪肉和牛肉的区别:

    猪里脊是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等,牛里脊的肌肉纤维比较细,肌肉间无脂肪夹杂,质量最好,适于滑炒、滑熘、软炸等,他们之间最大的区别是牛肉会更有嚼劲,猪肉会更爽滑一些

    2024-01-05 05:55:33
  • 猪的里脊是挺窄的,一条颜色可红了,这个炒着吃又软又香,牛里脊比猪里脊要大,又宽又长,他这个炒着也可以,但是不如猪的里脊软弱。

    2024-01-05 05:55:33
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