电饭锅煮饭和蒸煮区别

电饭锅煮饭是将原料放入电饭锅中，加入适量的水，然后按照电饭锅的规定时间进行烹饪。

蒸煮是将原料放入蒸锅中，加入适量的水，然后按煮蒸的规定时间进行烹饪。 两者的区别是： 1. 烹饪方式不同：电饭锅是采用热熔的方式烹饪，而蒸煮则是采用蒸汽的方式烹饪。

2. 烹饪效果不同：电饭锅烹饪的食物更加熟透，而蒸煮的食物更加爽脆。

3. 时间不同：电饭锅烹饪速度快，而蒸煮则比较慢。

二者是有区别的，电饭锅煮饭将米洗净加水很好就可以煮好了，方便节省时间，而蒸煮的米饭做的比较慢，现在我们都喜欢用电饭锅做法。

关于电饭锅煮饭和蒸煮的区别问题，实际都是差不多的，电饭锅煮饭，把米洗净以后放，电饭锅跳闸就好了，如果是蒸饭锅里放上水把盆放在水上，半个点饭也蒸熟了。饭的口感和营养价值都不变。如果人多，还是煮饭，人少还是蒸饭不糊锅。

电饭锅煮饭和蒸煮最大的区别在于一个是自动化的，而蒸煮则是人为操纵的，首先，我们把饭放到电饭锅里边，按上按钮以后，人就不用改了，然而，蒸煮的话需要时刻观察水位

电饭锅煮饭是把水和米都放在电饭锅里，掌握好水位，饭好了就自动跳闸了。蒸煮是人工操作掌握的。是在锅里加上水，米洗好放在大碗里加好水，把大碗放在锅里隔水蒸。蒸多少时间要自己掌握。