所有栏目

韭菜腌菜特点腌酸菜小技巧

已输入 0 字
优质回答
  • 材料:韭菜500g、洋葱100g、红萝卜50g、辣椒粉45g、矿泉水50ml、盐少许酱料材料:辣椒粉20g、梅汁3大匙、蒜末2大匙、虾酱1大匙、姜末1小匙、鱼露100ml1、韭菜洗净彻底沥干(约需沥水30分钟),再切成5公分长的段状;洋葱和红萝卜分别切成0.5公分厚的丝状。

    2、酱料的所有材料混合搅拌均匀,放置15分钟让酱料熟成,再加入洋葱、红萝卜一起混合均匀。提示:酱料熟成后辣椒粉会膨胀,因此更容易和食材一起拌匀,避免有股生菜味。

    2024-01-05 06:22:06
最新问题 全部问题