小米能加黑米吗

黑米和小米一般情况下可以一起煮，不存在食物相克之说，也不会产生化学反应，两者一起煮不会对人体产生不利的影响。

黑米和小米当中含有较多的营养物质，能够补充体内所需要的营养元素，而且黑米和小米的食用人群比较广，不易产生排斥和化学反应，脾胃虚弱和血糖高的人群都可以适当进食。黑米和小米当中含有丰富的膳食纤维素，而且也属于粗粮食物，特别是黑米当中的营养物质比较丰富，含有钠、锌、铁、锰等营养物质，比普通大米营养价值会高出两倍之多。小米中还有丰富的胡萝卜素，有一定的健胃消食的功效。使用黑米和小米共同煮粥，能够增加食物当中的营养，而且煮粥比较软烂，能够起到辅助养胃的作用，比较适合脾胃虚弱、食欲不振、胃酸胃胀的人群。

小米和黑米是可以放在一起熬粥的，它们放在一起熬粥并不会相互破坏营养元素，反而还会让它们的功效互补，让人体补充的营养素更加均衡。但是熬粥时需要注意的是，黑米很难煮烂，如果将其与小米放在一起熬粥的话最好提前几个小时将黑米浸泡一下。