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干煸苦瓜青椒介绍

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  • 干煸苦瓜青椒是一道四川传统的家常菜,口感香辣爽口,苦瓜和青椒的搭配,既营养又美味。下面是具体的做法:

    所需材料:

    青椒 2个

    干辣椒 适量

    生姜 适量

    蒜 适量

    盐 适量

    2024-01-05 11:35:24
  • 1. 苦瓜洗净,剖成两半,挖去籽,斜切成厚片。青椒去把洗净切丝。

    2.锅内不放袖,用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出。

    3.洗净锅烧热注入油,下入青椒、苦瓜煸炒,继而下入盐、味精、白糖;

    炒匀盛盘即可。

    2024-01-05 11:35:24
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