苕粉就是红薯粉么

苕粉是红薯粉。

苕粉是红苕的粉条制品，（红苕又名红薯）。 红苕产于丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红苕，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。【红薯粉】一种食物。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成。营养价值：主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。食用方法：泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。经典菜谱：酸辣红薯粉食材：红薯粉150克、水500ml、葱姜蒜少许、盐醋适量、牛肉或排骨浓汤、辣椒末、黄豆、青菜等，可按各人喜好添加做法：

1、将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时；2吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣红薯粉就制成了。

苕粉是红薯粉制作而成，就像面条是面粉做的

苕粉就是红薯粉，只是各地的叫法不同，我国北方叫红薯或白薯，而南方特别是西南地区就把红薯叫红苕，所以也就把红薯粉叫苕粉，到了东北，人们把红薯叫地瓜，因此就把红薯粉叫地瓜粉。我国地域广大，对同一种植物的叫法有很大差别，比如马铃薯，有叫山药的，有叫土豆的。

苕粉是红薯粉。苕粉是红苕的粉条制品(红苕又名红薯)。红苕产于以丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红苕，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。

红薯粉呈灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。主要含量为淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡。

是的，苕粉就是红薯粉。

苕粉和红薯粉是一种东西，只是叫法不同而已，生活中红薯也叫红苕，苕粉是红苕的粉条制品。

红薯粉的制作过程相对简单，主要是经过去皮、研磨、制条、晾干而成，在生活中有着多种烹饪方式，特点是晶莹剔透、柔韧性强、久煮不断。

红薯粉在食用之前需要泡制一下，一般来说，红薯粉放在50度左右的水中浸泡半小时就能泡软，在开水中再煮十分钟左右就能煮熟。