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木瓜羊肉锅怎么做

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  • 材料主料:米,羊肉,胡萝卜,洋葱,葡萄干,姜,蒜,油,料酒,酱油,淀粉,盐,糖,水。

    做法准备:

    1、。羊肉切块,用料酒和酱油腌入味(我腌了1天)。

    2。胡萝卜切粗丝。

    3。洋葱切粗丝。

    4。姜去皮切丝。

    5。蒜用刀拍扁,捡去皮,切丝。做法:

    1、。羊肉撒薄薄一层淀粉,搅匀。

    2。开大火,烧热锅,浇油烧滚。

    3。爆香姜蒜。

    4。推入羊肉炒至边角出现棕色,起锅。

    5。用余油炒软胡萝卜丝,再加入洋葱丝炒香。

    6。羊肉回锅,用盐和糖调味。

    7。炒过的材料放入电饭锅,铺米,加水,按键煮饭。8。待饭熟,加入葡萄干拌匀,再盖上锅盖焐一会儿。

    2024-01-05 12:03:11
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