意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 >糟方腐乳和白方区别
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腐乳是一种古老的传统名菜，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经过发酵制成的。
通常可分为白、红、青三种，白色腐乳在生产时不加红曲，使其保持本色。在腐乳胚加红曲即红腐乳；青色的腐乳是指臭腐乳，又称青方，它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，呈豆青色。豆腐乳种类很多，口味鲜美，有除腥腻的作用，适用于佐餐或者作为调味料，如吃火锅调料。
2024-01-05 12:05:49
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