虾可以和排骨一起炖汤

食材：排骨300克，大虾280克，酱油2勺，盐适量，藕片60克，莴笋条120克，洋葱丝80克，姜12克，蒜6瓣，小米椒12克，豆豉酱1勺，孜然粉3克，花椒粉3克，黑胡椒2克，香菜少许

做法：

2.准备大虾，去虾线虾壳，去虾头留虾尾，虾头备用；（虾不剥虾仁更好）

3.将焯熟的排骨用酱油腌制片刻

5.用煎排骨的油煎虾至变色捞出备用

6.备藕片、莴笋条、洋葱丝，姜蒜小米椒备用；

7.锅内倒油，用锅铲按破虾头炒出虾油，捞出虾头

排骨和虾是可以一起吃的，两者并没有相克的作用。虾当中含有比较高的钙磷蛋白质等营养物质。所以我们在日常生活中可以经常吃一些虾排骨等营养物质高的食物。在吃虾的时候要注意一定要将虾炒熟。并且排骨油质量比较高，可以在炖排骨的时候添加一些玉米土豆等食材。

可以的，先把排骨洗净过一下开水捞出来，开水下锅，待开锅撇掉浮在上面的浮沫，想吃原味的放几粒花椒就可以，盖上锅盖炖90分钟，把虾放进去，也可以根据自己的口味放一些疏菜进去一起吃，这样更好营养更健康。

可以。

做法:

材料

白萝卜 半根；排骨 半根；虾干 8条；小香芹 4根；盐 8克。

步骤

第一步：排骨洗净冷水下锅，大火烧开煮去血沫，再用清水冲洗干净后，放回高压锅中，加入适量的清水。（这一步但凡是煮排骨汤都要有的步骤）

第二步：白萝卜削皮，切成长条。

第三步：白萝卜放入锅中，虾干冲洗一下一起放入，盖上盖子压15分钟。

第四步：气阀掉下去之后开盖，放入盐和小香芹，稍微搅拌至盐融化。

可以的。排骨汤里煮虾，虾的味道更加鲜美。因虾肉很细嫩但不含有脂肪，所以虾肉虽好吃但缺少肉香味，在有脂肪的排骨汤里煮下更好吃。

但是排骨炖汤里，放虾要记得一餐喝完，否则，再煮就会有腥味儿。