意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 >冰鲜和冷藏的区别
已输入 0 字
优质回答
-
冰鲜也叫做冷鲜，两者并没有明显区别。
冷鲜是指在24小时内将屠宰后的酮体温度降到0-4℃，并在后续过程中一直保持这个温度，它可以让肉质变得更好，还可以有效抑制肉中有害微生物的生长繁殖。冷鲜的简介冷鲜是指例如消费者在超市或者专卖店内看到放在冷藏柜里的鲜牛肉，是严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的牛胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。冷鲜肉一方面经历了较充分的冷却过程，也是肉的成熟过程，使肉由僵直变得柔软，持水性增强，肉质变得细嫩，滋味变得鲜美；另一方面，肉的PH值有所下降，显示一定的酸度，在联合冷却温度的作用下，就可有效抑制肉中有害微生物的生长繁殖，保障食用安全。
2024-01-05 12:33:53 -
冰鲜相当于0度保鲜，海鲜本身基本不结冰，可以短期内维持鲜度。冷藏冰箱温度在0-10度之间。冷藏:是用来保存不易坏,不易变质,或经常食用的食物。
2024-01-05 12:33:53 -
冷藏冰箱(BC)温度在0-10度之间,冷冻冰箱(冷冻室低于零下24度)上面说的是专用冰箱，至于家里的冰箱能够达到多少度，主要是看你自己调节的问题。冷冻肯定是0度以下的。冰鲜一般指冷冻后的食品。简单来说:冷藏:是用来保存不易坏,不易变质,或经常食用的事物冷冻:则恰恰相反是保存,易坏,易变质,的事物作为日常生活这两者都很重要哦!!!
2024-01-05 12:33:53
最新问题
全部问题
-
答
-
答
意思是：卡明斯取自父名，来源于Cummin,含义是“卡明之子”(son of Cummin)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 > -
答
意思是：卡明斯取自父名，来源于Cumming,含义是“卡明之子”(son of Cumming)；卡明斯；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 > -
答
意思是：卡明来源于布列塔尼人名，含义是“弯，弯曲”(bent,crooked)；卡明；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 > -
答
意思是：孜然芹，枯茗；
全部10个回答 > -
答
意思是：（印度男人的）腹带，徽带，装饰带；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 > -
答
意思是：教母，女友，女人；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 > -
答
意思是：枯烯，异丙基苯；
全部10个回答 > -
答
意思是：孜然芹，孜然芹果；枯茗；莳萝；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 > -
答
意思是：讨厌的，成负担的，累赘的；
全部10个回答 >