枣花蜂蜜和荆条蜂蜜哪个好

一、营养对比枣花蜜和荆条蜜营养相似，实际上两者最主要的成分是葡萄糖和果糖，含有单糖、氨基酸、维生素、矿物质和有机酸等成分，但枣花蜜含有更丰富的铁、铜等矿物质，荆条蜜含有更多的活性物质和挥发油，从营养成分来看枣花蜜和荆条蜜也是难分高下的。

二、颜色对比枣蜜和荆蜜在颜色上有些不同，其中枣蜜质地粘稠，多呈琥珀色或深琥珀色，在低温环境下偶尔结晶后多呈浅琥珀色粗粒状，荆蜜色泽鲜艳，多呈半透明琥珀色，容易结晶，结晶后多呈细腻乳白色固体状，仅从颜色上看枣蜜和荆条蜜也是难分伯仲的。

三、口感对比枣花蜜和荆条蜜的口感差异很明显，其中枣花蜜有非常浓厚的枣花特有的自然香味，味道比其他蜂蜜甜，有轻微的辣喉感，荆条蜜有荆条花特有的自然香味，口感甜而不腻，有轻微的酸味，从口感上看荆条蜜可能比枣花蜜更受欢迎。

四、价格对比枣花蜜和荆条蜜的价格有点不同，其中枣花蜜的价格一般为30~60元1斤，极少品质好的枣花蜜也可以卖80~100元1斤，荆条蜜的价格一般为30~50元1斤，极少数品质好的荆条蜜也可以卖60元到100元 一斤，因此在价格上枣花蜜比荆条蜜稍有优势一些。

枣花蜂蜜

枣花蜜是由枣花的花蜜提取而来的，主要成分是葡萄糖、果糖、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、多种氨基酸等。荆条蜜是由荆条的汁液熬制而成，主要成分是果糖、蔗糖、葡萄糖、有机酸等。从成分上来看，两者都含有丰富的糖类和维生素，但枣花蜜的氨基酸含量更高，相比之下更具有滋补作用。

枣花蜂蜜一般情况下六七月份就有了。荆条蜂蜜大概在七月中旬。当然，这两种蜂蜜都是天然蜂蜜，个人觉得还是枣花蜂蜜略胜一筹。毕竟枣花蜂蜜营养价值更高。选择自己喜欢的就好。