煮不熟的小蒸饺原名叫啥

生煎包因为生煎包是一种上海特色美食，外形和小蒸饺很相似，但是生煎包是煎出来的，所以里面的肉馅并没有完全煮熟。

生煎包可以说是上海的一张名片，非常受欢迎。生煎包作为上海的传统美食之一，已经有上百年的历史。最初的生煎包是上海老字号小吃店“萧家煎包”所创造的，而现在在全国范围内都可以享受到美味的生煎包。生煎包的馅料也已经发展出多种变化，比如虾仁生煎包、鲫鱼生煎包等，为食客带来更多的选择。

她来自吉林，她的名字叫何畅，给自己取的社交昵称为煮不熟的小蒸饺，十分少女心和充满童趣呢。

生煎馒头因为生煎馒头是上海的传统美食之一，也是与小蒸饺相似的一种米黄色的面食，其外皮酥脆，内馅含汁，和小蒸饺非常相似。生煎馒头的做法是先将生馒头用板子压扁，放在热锅里煎至底部金黄色，然后再加水盖盖子，待水变干出锅即可。而小蒸饺则是将面粉和肉馅搅拌均匀后包成小馅饺，放入蒸锅中用蒸的方式熟透。