深夜拿铁怎么做

1、以热水浸泡杯子（温杯），使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。

更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。

2、将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出Espresso。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使Espresso的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。

3、取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。

5、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。

6、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入Espresso中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。

深夜拿铁的制作方法很简单首先准备好需要的材料：浓缩咖啡、牛奶、糖或黄糖和可可粉；其次，烧开一杯水，将浓缩咖啡冲泡在水中，加入一勺糖或黄糖，搅拌均匀；再加入0毫升牛奶，并用大约米的距离使牛奶泡沫状；最后用可可粉装饰即可注意事项：可以根据个人口味调整糖分和浓度，也可以加入肉桂或香草等风味料如果是需要使用热奶泡打，可以使用奶泡器等设备来完成

步骤

1.准备好材料：牛奶，速溶黑咖啡，一个密封性好的空瓶，一个小杯，一个咖啡杯

2.用90度水冲泡速溶咖啡

3.温热牛奶，倒入密封瓶中，快速摇1-2分钟，至出现绵密奶泡

4.倒入咖啡杯，已经有了厚奶泡

5.咖啡从侧壁倒入盛有牛奶的咖啡杯，不要破坏奶泡，一杯拿铁做好

材料：

- 浓缩咖啡 30ml

- 牛奶 200ml

- 糖适量

步骤：

1. 先将牛奶倒入奶锅中，加热至70-80℃左右，不要煮沸。

2. 将浓缩咖啡倒入杯中，加入适量糖搅拌均匀。

3. 将热牛奶倒入杯中，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 可根据个人口味添加香草糖浆、焦糖酱等调味料。

2. 可以在牛奶中加入一小勺奶粉，提升奶香味。

3. 如果想要更加浓郁的口感，可以使用全脂牛奶或加入奶油。

食材：咖啡豆30克，牛奶适量。

做法：

1.先将牛奶加入至80度左右

2.将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆冲一杯（约4勺）

3.再将热水倒入壶中，点上火将其烧开

4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里，放到烧水的壶上，在烧开的热水向上冲的一刻算起，咖啡煮1分钟最佳

5.煮好后，当液态全部流下去的时候，我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些

6.开始第二次冲煮（这叫双冲法）第二次煮50秒即可

7.再将加热好的牛奶加入泡壶里

8.开始进行打奶泡，把打好的奶泡取出

9.牛奶倒入杯中再加入奶泡

10.最后慢慢将煮好的咖啡注入，这样一杯拿铁咖啡就好了