奶芙和奶油的区别

1、种类不同：奶芙是在蓬松的奶油面皮里包裹奶油、冰淇淋等。

而奶盖是由奶盖粉加水搅打，形成均匀的奶泡。

2、食用方法不同：奶芙是一种甜品糕点，可直接食用。而奶盖是需要搭配奶茶，成为各种口味的奶盖茶。

3、成本不同：奶芙是直接售卖的甜品，价格较贵。而奶盖不能直接售卖，需要后期加水打发，成本较低。甜点：也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主。

奶芙和奶油的原料不同,奶芙一般是用奶奶芙粉或者奶油、炼乳、牛奶、乳酪、白砂糖制作而成的,奶油是从牛奶中提取的,也可以用牛奶、鸡蛋和白砂糖制作。

奶芙是一种源自意大利的甜食，它吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳，奶芙是蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，这个面皮里含的乐夫蛋在烤的过程中会形成一个空洞。奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。