学烧烤一般要多久

1、零基础自学烧烤，大概要15~30天左右出师(看自己的自学能力)。

2、找烧烤店老板学烧烤，大概要30~60天左右出师(看老板愿不愿意教你)。

3、找烧烤培训班学烧烤，大概3~5天左右出师。烧烤培训的内容：

1、了解多样化的烧烤方式和烧烤用具，比如各式烧烤炉、烧烤架、火钳、烧烤台、烧烤炭和点火的固体酒精等等；2烧烤香料的品种和加工处理；3烧烤用菜品的加工处理；4菜品的腌制和调味；5五香汁和红油的制作；6烧烤过程的火候掌握；7烧烤菜品的时间控制；8店面的选取、成本核算和经营技巧。烧烤培训品种：烧烤品种非常多，常用的有素食:玉米、韭菜、金针菇、面筋、青椒、花菜、藕片、香干、蘑菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头、豆腐和各类蔬菜等。荤菜:生蚝、香肠、火腿肠、鸡脸、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、鸡肉、牛肉、羊肉、五花肉、肉丸子、鱿鱼、黄花鱼、小螂鱼、河虾、火腿肠等。

学烧烤出师大约需要1~2个月的时间。首先你要勤快多干。做到眼急手快。首先从配料到考试要熟练掌握。虚心向师傅请教。

看中学。学中干。经过1~2个月的努力。你就会成功。