粗粮和杂粮区别

粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

粗粮是一种，杂粮是多种混一起

粗粮是指储藏在粮仓中的原粮，包括稻谷、小麦、玉米、大豆等，是在使用农业生产过程中的农作物种子，未经加工、深加工等，包括糙米、大麦、高粱等。杂粮是指经过加工或深加工，已经与粗粮杂谷加工而成的乳食、米食、方便面等各类制品，例如豆类制品和小麦制品，已经经过了深加工或改良加工的大豆制品，木薯制品等等。

区别：种类不同

粗粮：粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。

杂粮：五谷包括稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类