大米粥和南瓜粥哪个升糖快

大米粥升糖快。

因为大米粥中含有大量的碳水化合物，其中主要成份为淀粉质，机体能够轻易地通过消化吸收将其转化为葡萄糖，从而导致升糖较快，尤其是已加糖的大米粥更容易引起升糖反应。南瓜粥相较而言，含糖量较低，而且南瓜中含有大量的膳食纤维，能够有效地减缓肠道对糖分的吸收速度，因此相对不容易引起升糖反应。虽然大米粥升糖快，但是也不能忽略其为人体提供能量和养分的重要作用。适当食用富含淀粉质的食物有利于提高身体的能量供应，但同样需要注意摄入量和食用时间的合理搭配，避免对身体造成不良影响。

确实是大米粥升血糖更快一点。同等重量（这一点非常重要）的大米，做成干饭（大米饭）和做成稀饭（大米粥）其消化吸收的速度是不一样的，大米粥消化吸收的速度更快一些，这不但是常识，而且有检测数据支持。

大米粥升糖快，因为它是由碳水化合物（主要是淀粉）组成的。南瓜粥中含有一些碳水化合物，但它还包含纤维和其他营养物质，这些可以减缓食物消化和吸收，从而使其升糖速度相对较慢。

大米粥升糖快。因为大米是一种高淀粉食物，其中的淀粉可以迅速地转化为葡萄糖，而南瓜中的碳水化合物则需要经过一定时间的消化才能释放出葡萄糖。

此外，饮食习惯、个体差异、食用量等因素也会影响食物的升糖速度。因此，在日常饮食中，应根据自己的身体状态和饮食需求进行选择。

大米粥升糖比较快一些，因为大米本身的含糖量要比南瓜多一些，南瓜虽然本身含一些糖，但其中一些果糖不会被吸收的，所以大米粥比南瓜粥生糖要快一些。