学川菜大概要学多久啊

如果有人问学技术学什么好？读技校选择哪家学校好‌‌，一定有很多人会说到学厨师。

为什么很多人会选择学厨师呢？一个原因是现在厨师行业缺口，有资料显示，现在我国每年的厨师人才缺口在200万，所以现在学厨师是一个明智的选择。第二个原因就是现在厨师的待遇高，不用的担心失业问题，就拿我所在的重庆新东方来说，很多学生都是还没有毕业就被各大酒店提前挑好了，一毕业就直接去酒店，根本不用担心就业的问题，中国又崇尚民以食为天，厨师永远不会过时，也不用担心失业问题，；第三个原因就是现在厨师的工作环境改善，让很多人改变了厨师行业的偏见，所以学厨师的人很多。甚至是越来越多。

学厨师根据自身的实际需求，可以选择学习两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的。每一个专业的课程安排和学习内容是不一样的，都是根据专业时间安排和学习者的学习需求而设定。开店创业可以选择三个月川菜强化班、六个月川菜专修业班，掌握上百道川菜经典流行菜；一年和两年川菜学习内容就更多了，除了川菜外，还能学习到面点火锅，以及雕刻、冷拼、糖艺、面塑、果酱画等烹饪技能。