五仁叉烧月饼分别是哪五仁

五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。

五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多材料。材料如下：饼皮：低筋面粉100克、花生油（或植物油）30ml、转化糖浆75ml、吉士粉1/2大匙（无可省）、食用枧水1/4小匙、SP乳化剂1/4小匙种果仁香味。

五仁月饼里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。

五仁月饼可以说是非常传统的一种月饼，这种月饼是选择核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等材料作馅，吃起来口感十分独特，营养也很丰富。五仁月饼配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带，这种月饼口味也比较香甜，有果仁的香气。

五仁叉烧月饼，五仁叉烧月饼馅必须桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料，这是一种很传统的中秋食物，对此，有人颇为喜爱五仁月饼，五仁叉烧又香又甜、营养丰富，用料好的话，简直是月饼的精髓所在啊。

“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜彻蔗糖霜。”

远在清代，果仁月饼就成为诗人赞美的对象。如今，以杏仁、橄榄仁、核桃仁、麻仁、瓜子仁和叉烧（肉松）为馅的五仁叉烧月饼依然深受人们的喜爱，成为经久不衰的传统月饼。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

杏仁，花生仁，核桃仁，桃仁，芝麻仁。这几样就是五仁叉烧月饼里面的五仁，再加上叉烧就是五仁叉烧月饼。这个名字的月饼是广式月饼，里面的辅料叉烧是广东特有的肉类制品，加进月饼里就有了广东月饼的特色，有五仁的香味，也有肉类香味，口感有点脆，很有嚼头。