包饺子玉米要熟的吗

包玉米饺子若使用嫩玉米可以不用煮，若使用老玉米需要先煮熟。

老玉米不容易熟，若直接包在饺子中，会出现饺子熟了玉米还没熟的情况，所以包饺子之前要先将老玉米煮熟，但嫩玉米所用时间较短，可以和饺子一起被煮熟。玉米饺子是很多人都喜欢吃的一种食物，玉米有很高的营养价值和药用价值，玉米中含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等，有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力等功效，嫩玉米的营养价值比老玉米更高

煮熟后，包在饺子里面，这样容易熟

玉米必须熟的，熟玉米容易煮熟

当然是不用的，把肉馅跟玉米按照个人口味调味后，一起搅拌匀，就可以包饺子了，包完的饺子直接下锅煮就行。

但有些人包的是素饺子，怕煮的时间不够，玉米熟不了，那么这个时候你也可以选择将玉米事先用水焯熟，沥干水分后，再进行拌馅儿包饺子。但是这个时候煮饺子，等面皮断生即可，不用煮太长时间，防止露馅儿。