所有栏目

奶粉可以代替低筋面粉吗

已输入 0 字
优质回答
  • 当然不行,面粉加水可以和成面团,奶粉加水只会变成液体奶,两者不能代替

    2024-01-06 22:04:48
  • 并非完全不可以,但松软的口感会差一些。

    以下为猜测:

    如果做得是海绵蛋糕,差别会很明显。如果是做司康或饼干,因为本身结构比较致密,区别可能不那么大。

    2024-01-06 22:04:48
最新问题 全部问题