所有栏目

扣肉和卤肉有什么区别

已输入 0 字
优质回答
  • 梅菜扣肉属于中国八大菜系之粤菜,东江菜中的惠州菜。

    即我们常称之烧白,因地域不同而名字颇多,其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香,卤肉也一样。要说它们区别就在于有没有梅菜,做法有点不同而已,吃起来有不一样的风味!

    2024-01-07 03:08:32
最新问题 全部问题