杏仁米怎么吃

杏仁米的功效与作用及食用方法(杏仁米的功效与作用及食用方法大全)

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做法二 原料:250克杏仁粉、2个鸡蛋、牛奶适量、冰糖 制作方法:第一步,将250克杏仁粉和适量的牛奶倒入陶瓷碗中,用勺子把两者和匀;第二步,将鸡蛋打成蛋液,搅拌出泡沫状,冰糖加热使它融化;第三步,将杏仁糊倒入正在加热的锅中,慢慢与糖浆搅拌均匀;在杏仁糊快开的时候加入冷水,防止它过干;第四步,在杏仁糊快开的时候,倒入蛋液,搅拌均匀;第五步,食用前加入葡萄干或者芝麻。

1、将生杏仁倒入锅中，小火炒5分钟。

2、将大米放入碗中洗干净后，晾干水分。

3、把大米加入到杏仁里一起炒，炒到大米干为止。

4、把炒好的杏仁和米，加2.5倍的水放进搅拌机里搅拌。

5、搅拌过后，将杏仁糊倒出过筛一次。

6、将过筛的杏仁糊倒进锅里小火煮，煮的过程要不停搅拌。

7、出锅前加适量糖搅拌均匀即可装碗食用。

用料:杏仁 10 克、香米 50 克、糖 适量

做法:香米适量，可提前浸泡，杏仁打成杏仁碎。开火，锅中倒入适量清水，烧开后，将米下入，大火烧开。烧开后转入小火，锅盖半盖。在煮的过程中加一次凉水，再次转大火烧开，等烧开后在转小火慢煮，带煮到8成熟的时候，加入杏仁碎，继续小火慢煮。香米开大花后关火加入适量糖调味即可食用。