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生姜去皮与不去皮的区别

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  • 不去皮的生姜的性属寒,去皮的生姜性属热。

    生姜性温,而生姜皮性凉,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法,所以吃生姜的时候到底是去皮吃还是带皮吃,可以根据具体情况来定。

    2024-01-07 12:04:58
  • 二者的区别是口感和外观不同:去皮的生姜口感比较好,外观比较好看,切片后也比较美观,不去皮的生姜口感有些柴 看着也不太好看。

    2024-01-07 12:04:58
  • 药性不同:生姜皮性凉,生姜肉性热,生姜带皮吃,能够将生姜皮以及生姜肉的药性中和,如果把姜皮去掉,生姜不带皮吃性热

    2024-01-07 12:04:58
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