胎菊与菊黄区别

胎菊与菊黄主要区别于采摘的时间不同。

胎菊主要是在未开花前就已经采摘了，此时的胎菊最为干净，药用价值也比较高，将其泡茶饮用，味道醇正且色泽金黄，散发出淡淡的清香，并且泡的时间再长也不会扩散，对人体可起到清心明目的功效。胎菊和菊花虽然看起来一样，其实它也是属于菊花的一种，主要区别在于采摘的时间不同，胎菊主要是在未开花前就已经采摘，主要以嫩蕾为主，而菊花是开花后采摘的，此外将胎菊泡茶后的口感也会比菊花好很多。

菊黄：菊黄里面富含有多种氨基酸、维生素和微量元素，此花体积大，花型好，能够成球状。皇菊的吃法很多，一般可以鲜食、干食、焖、蒸、煮、炒等等都是可以食用的。

胎菊：胎菊是昆仑雪菊中最上品的一种，胎菊一般是经干燥加工出来后为特级花，选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成具有独特的味道。一般通常使用胎菊泡的菊花茶，味道比较正、喝起来也是比较浓冽的，而且里面含有花蜜的清香，泡久了之后也是不会散开的。