汤圆和元宵啥区别

①做法：元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。

传统元宵的做法是以馅料为基础，先固定出馅料，然后把馅料放在一个放有很多糯米粉的筛漏上，滚来滚去……直到滚成一个沾满糯米粉的球。而汤圆则是先做好糯米皮，然后把馅料包进去就可以啦。

②烹调：一般情况下，元宵蒸或炸的偏多（如果偏要煮，需要的时间比较长，汤比较浑浊），汤圆多为煮的。

③口感：元宵口感偏硬，汤圆口感偏软。

④储存方式：汤圆可以冷冻保存比较长的时间，而元宵则不行。元宵一般都是现做现卖，因为如果冷冻就很容易开裂。

汤圆和元宵是中国传统节日元宵节的传统食品，它们的制作方法和口感略有不同。

汤圆是将糯米粉和水混合，揉成面团，再将馅料包裹在面团里，搓成圆形。汤圆的馅料通常是芝麻、花生、糖等，口感软糯香甜。

元宵则是将糯米粉和水混合，揉成面团，切成小块，放入盛有馅料的容器中，摇晃容器，使馅料均匀地包裹在面团上，再搓成圆形。元宵的馅料通常是芝麻、花生、糖等，口感较为硬实。

总的来说，汤圆和元宵都是元宵节的传统食品，它们的制作方法和口感略有不同，但都代表着团圆和幸福。

1. 制作方法不同：元宵是将馅料放在糯米粉里滚出来的，而汤圆则是像饺子一样包出来的。

2. 外观不同：元宵表面往往不会太光滑，下锅煮时糯米粉融入水中，锅里的汤会变得浑浊；而汤圆外表光滑。

3. 口感不同：元宵比较硬，而汤圆比较软。

4. 馅料不同：元宵一般采用甜味馅料，如豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等；而汤圆的馅料酸甜咸辣都有，食材花样也百变。