意思是：金橘；句子实例：用作名词(n.)
全部10个回答 >酱油的标准：烹调、炒菜。与烹调、佐餐。有什么不同
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一般情况下，酱油的种类有很多，家里面用于烹饪的酱油是不能生吃的，只有经过加热烹饪才能食用。
而佐餐酱油是可以直接生吃的。一般我们日常所用的烹调酱油并不适宜生吃，这主要是因为烹调酱油在生产、运输等过程中可能会受到微生物的污染，不可避免的会含有一些细菌，而生吃酱油则省去了高温烹调的步骤，容易导致腹泻等情况。酱油有佐餐酱油和烹调酱油之分，人们往往买的酱油都是烹调酱油，烹调酱油不宜生吃，要经过加热烹调才可食用，而佐餐酱油的细菌总数是受到严格控制的，可以直接生吃，用作凉拌菜，不会危害健康，也可加热烹调，所以如果一定要生吃酱油，就选佐餐酱油，而不是烹调酱油。
2024-01-08 00:39:59
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