为什么水果茶比奶茶

果茶并不是奶茶，果茶中没有牛奶或其他牛乳制品，但是两者有一个共同的特征就是含有茶叶，只是茶叶的基底不同。

1、基底茶叶不同果茶和奶茶的区别果茶的茶叶大多都是用绿茶做基底，因为绿茶清火，而奶茶的茶叶大多用红茶做基底。其中果茶是用水果直接浸泡在茶汤中，奶茶是用奶制品和红茶一起熬煮而成的。

2、味道口感不同果茶和奶茶的区别果茶选择绿茶做基底，就是因为果茶的水果加入会让果茶口味偏甜腻，选择绿茶除了口感醇厚一些，还可以用绿茶的偏涩味与水果茶中和一些。而奶茶中的红茶口味相对清淡，与醇香的奶味中和，口感更好。

3、热量不同果茶和奶茶的区别果茶中含有的糖分大多都是水果自身的糖，属于单糖，而奶茶中添加的糖分都是多糖，这样给人体造成的热量就完全不同，果茶中含有的水果、糖分、食用香精等成分要远比牛奶中的植脂末低，一小小勺的植脂末热量异乎惊人。