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元宵和汤圆是一样的东西吗

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  • 元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。 北方“滚”元宵 1元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成

    2024-01-08 07:39:20
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