地板蛋糕是什么

地板蛋糕是一种特殊的蛋糕制作方式，其表面是平整的，类似于地板的平整。

这种蛋糕多使用矮且宽的蛋糕模具来制作，蛋糕体秉承着层次分明且富有层次感的设计理念。制作过程中需要注意层次的搭配和压实，加上精美的装饰，使其颜值和口感兼具。 地板蛋糕的制作比较考验烘焙技巧和制作经验，需要有一定的专业知识和耐心。因此，它通常被视为一种高难度的蛋糕品种，但是制作出来的效果很美观，深受爱好者的喜欢和追捧。

地板形状的点心蛋糕！地板，既房屋地面或楼面的表面层。由木料或其他材料制成，蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制成的！

地板蛋糕是覆面蛋糕也叫镜面蛋糕。镜面蛋糕的表面的奶油是类似镜面的样子，其表面是光滑且没有褶皱的。镜面蛋糕的样子一般来说比普通蛋糕更好看。蛋糕师在制作镜面蛋糕的时候常常会将各种各样的镜面蛋糕制作成表面光滑透亮的效果。蛋糕表面的独特就是普通蛋糕与镜面蛋糕最大的区别。