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一般人学翻锅要学多久

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  • 翻锅有悟性的三天,没悟性的三个月。

    翻锅是餐饮厨师最基本的一项技能,讲究的是技巧,不是凭着力气在哪里来回瞎晃动,翻锅的技巧在于找支撑点,利用的是杠杆原理,如果你支撑点找不对,你就是在有力气,也把你累的不行,如果支撑点找对了,你就是在瘦弱也能把锅翻的很好。

    2024-01-08 10:55:02
  • 那个啥同学,你不要急,万事都有一个过程,不是一下子就会的。跟聪明无关,我给你说一下怎么翻,先把锅往前送,稍微向上抬一点再往后收。这三个动作要连续一气呵成。先用河沙练习。不久就会的不难,早日成功,满意好评。

    2024-01-08 10:55:02
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