开水煮面条需要多长时间

1、手擀面。

这里说的手擀面普遍都是新鲜制作的，完全是经过手工擀出来的。这样的面一般比较厚实，毕竟是为了面条的口感更加的筋道，也因此在煮面的时候，需要大概15分钟左右的时间才能完全熟透，如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些，大概是在20分钟左右。

2、挂面。挂面随处可见，基本上家家户户都会有一两袋的挂面，而在煮挂面的时候，一般时间控制在12分钟到15分钟左右，煮挂面是需要往面中放三次凉水的，而每一次在放凉水之前都需要确保锅里面的水已经完全煮沸了，在煮沸之后才能放一次凉水，如此反复三次之后，确保挂面完全熟透。

煮鲜面条：鲜面条由于含有水分比较多，煮的时间短，一般开锅下入面条，煮到再次开锅时再延长一分钟就可以了，总共用时不超过5分钟。

2.煮挂面：挂面含水分少，比较干，煮的时间长，开锅下入挂面，再次开锅后慢火维持沸腾3--4分钟即可，总共用时大约7--8分钟

一般来说，细面条煮的时间比粗面条煮的时间短。正常情况下，细面条可以在3到4分钟内煮熟，而粗面条可以在5到7分钟内煮熟。

开水煮面条需要十分钟。普通面条在水开之后煮2-3分钟,然后再盖上盖子焖2分钟左右就能熟了。不过面条的煮制时间并不是固定的,可以根据自己的喜好来选。

3~4分钟。面条多久煮熟与火的大小、水的多少以及面条的种类和厚度密切相关。

通常比较容易煮熟的是新鲜面条，只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条，烧开水之后大约3~4分钟就可以煮熟了，或者面条下锅之后，锅里的水开上两次就能煮熟了。如果面条宽或者厚、粗就需要多煮一会儿。也可以通过肉眼观察，煮熟的面条看起来会略显透明，看不到里面的白心。